読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ピッピ、そよ風に乗って

6畳1kひとり暮らしゼロからの再出発で50までに人生挽回を目指すブログ

※訳あって匿名希望です

イチゴジャム作りでの失敗

おはようございます。 昨夜は1つの開発案件の最終手直しと追加事項が10時までに完了し、早めに寝る事が出来ました。

ミルクティーブラマンジェのレシピ

仕事が単純作業だったり、細かい案件複数で集中力が途切れるので、ブログ連投しています。ちょっとした息抜きです。 3時のおやつにミルクティーブラマンジェを作って冷やしてあったのを食べました。 すごく美味しかったので、レシピを記録しておきます。

小豆入りおからクッキー

3時のおやつは小豆入りおからクッキーです。 先日炊いた小豆が硬すぎて失敗作だったので、ひとまず冷凍して対策を考えていたところ、クッキーに入れてみるという案が浮かんだので実行しました。

フライパンで焼き林檎

立冬ですか、 寒いですね! 最近はエアコンを付けています。 温度設定は19度。 去年は18度にしてずっと付けっぱなしにしていました。 今はまだ朝夕だけつけて、日中は消しています。 人生辛い事ばっかり。色々あるので甘酸っぱいおいしいものを食べたくなり…

クッキー焼きました。

今日も予定の8割しか仕事が進みませんでした。 ちょっとティーブレークにクッキーを焼きました。 分量はだいたい粉が100g、砂糖が30g、油脂が50g(生地の状態を見ながら入れる)。 適当に計量して適当に丸めて、180度で約20〜30分焼きます。

炊飯器で作る、おからの粒あんケーキのレシピ

いつも作っているおからアップルケーキのアレンジです。 本当はアップルケーキを作るつもりで林檎を買ってあったのですが、林檎はそのまま食べてしまったので、 代わりに粒あんを入れてみる事にしました。 粒あんはこの前つくって余った分を冷凍しておきまし…

小豆あん入り牛乳ゼリー

この間作った粒あんを使ってなにかデザートを作ろうと思います。 暑いので冷たいもの。 牛乳でゼリーを作ってそれにあんこを混ぜるというのをやってみました。

炊飯器で小豆を炊いてみる

昨日、急に粒あんが食べたくなったので、小豆を買ってきました。 その日は鯵を買ってきて、果物ナイフで頭と尾を落とし、内蔵を取り出して塩をして塩焼きにしました。果物ナイフでもなんとかなるもんですね。 でもやっぱり出刃包丁は必要かもしれません。 塩…

グレープフルーツの皮のマーマレードのレシピ

グレープフルーツの皮でマーマレードを作りました 毎朝、グレープフルーツを食べた後、皮を刻んで冷凍しておきました。 色んなレシピを読んだところ、内側の白い部分はなるべく削ぎ落とした方がいいらしいですが、私は苦い味は大丈夫なのでそのままにして薄…

セントレアの補給食・おやつ作り

初めてのミドルの大会、アイアンマン・セントレアまであと3日と迫っているのにトレーニング以外なんの準備もできていません。 私のゴール予想タイムは7時間ちょっとですから、なんらか補給しないとダメですよね。 補給食をどうするか、 最近のお気に入りのお…

ココアおからクッキー

前回のおからクッキーを焼いてから、フルーツミューズリーを入れたり、いろいろ作りました。 今回は、ココアを入れてみましたので、ご紹介します。 私のおからクッキーにはゴマを入れていますよ。 なぜごまを入れるのか、それは小さな粒なのにゴマの栄養価が…

豆腐ココアアイス

最近とても暑くなってきたので、またアイスを作りましたよ。 生クリームは動物性脂肪&値段が高いという事で、以前から乳製品をなるべく避けているクセで代わりに豆腐を使いました。 今は乳製品がそんなに悪いと思っていません。生クリームもたまには食べた…

おから豆腐ラズベリーアイスのレシピ

暑くなってきたのでラズベリーのアイスを作りました。 暑くなると薄着でいいので嬉しいです。何枚も服を着るのは煩わしいと思います。

炊飯器で作る、おからのアップルケーキのレシピ

この前、適当な想像で作ってちょっぴり失敗したので、その原因を推測してもう一度チャレンジしました。 炊飯器のお釜から取り出す時に崩れちゃったんですよね。 そこで小麦粉を足してみました。 今回は上手く出来ました! 材料を混ぜて炊飯器で焼くだけ。と…

おからクッキー 【成功編】

前回失敗の食感はいまいちだったおからクッキーが、美味しくって食べ尽くしたので再チャレンジすることにしました。 前回の手順とほぼ同じなので大部分はコピペします。 前回はこちら↓ pippi-wind.hateblo.jp 今回はばっちり美味しく出来ましたよ。

おからクッキー【失敗編】

今回のレシピはおからクッキー、ちょっと失敗しました。 おからクッキーは前に何回か作った事があります。 にもかかわらず、なかなか上手く焼けません。 今回、お蔵入りにせずに失敗を記録しておこうと思いました。

無料のおからゲット!

おから無料お持ち帰り 母からの情報でうちのわりと近所に無料でおからをくれるゆばやさんがある事を知り、さっそく無料のおからをゲットしました。 午前11:00頃だったので、もう無いかな〜と思っていたのですが、 ありましたよ!ほっかほかの出来たておから…