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ピッピ、そよ風に乗って

6畳1kひとり暮らしゼロからの再出発で50までに人生挽回を目指すブログ

※訳あって匿名希望です

里芋の処理

鳥取に行った時に無農薬有機栽培の農園に立ち寄って、色んな野菜を買って帰りました。

そのうち今日は里芋の皮を剥いて軽く茹でましたよ。

 

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かなり大変。

親指が痛くなったので途中で終了。

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皮を剥いたものはフライパンで茹でてから冷凍保存、皮付きのは再度乾かしてこれから日々使います。

他にもかぼちゃを数種類いただいているので、切り分けて少し蒸してから冷凍しようと思います。

 

ハイでき上がり。

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ねばねばがすごいです。

ネバネバ成分は身体にいいのです。

すっかり手がかゆくなりました。

緑っぽいのがあるけれど大丈夫かな?

 

 

 

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