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ピッピ、そよ風に乗って

6畳1kひとり暮らしゼロからの再出発で50までに人生挽回を目指すブログ

※訳あって匿名希望です

小豆あん入り牛乳ゼリー

この間作った粒あんを使ってなにかデザートを作ろうと思います。

暑いので冷たいもの。

 

牛乳でゼリーを作ってそれにあんこを混ぜるというのをやってみました。

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材料(3つ分)

  • 粒あん・・・・・適量
  • 牛乳・・・・・・1カップ
  • 砂糖・・・・・・大さじ4
  • 粉ゼラチン・・・小さじ2
  • 水・・・・・・・大さじ2

 

まず、カップにあんこを入れておきます。

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ゼラチンは分量の水をかけてふやかしておきます。

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鍋に牛乳と砂糖をいれ、沸騰直前まで温めます。

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火を止めてふやかしておいたゼラチンを入れ、よく混ぜます。

粒あんを敷いた容器の上からそそぎます。

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あら熱が取れたら冷蔵庫で2時間ぐらい冷やしてでき上がり。

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ちょっとゼラチンがゆるかったかな?

とろんとろんで美味しいですよ!

 

粒あんは市販のものでも良いと思います。自分で作るとより一層美味しい!

粒あんの作り方はこちら↓

pippi-wind.hateblo.jp

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